حلوى المشوك الجزائرية

الوصف

المشوك: حلوى جزائرية تقليدية تُحضَّر أساسًا من اللوز المطحون مع السكر والبيض، تُشكَّل على هيئة كرات صغيرة وتُزيَّن باللوز أو السكر الناعم، ثم تُخبز حتى تصبح ذهبية. تتميز بقوامها الطري من الداخل ومذاقها الغني باللوز، وتُقدَّم في الأعياد والمناسبات.